Espressolu Glutensiz Kek
Buram buram kahve kokan bir mutfak.. Dışarda Haziran yağmurları.. Ancak bu kadar güzel bir mutfak keyfi olabilirdi.. Tüy gibi hafif, baskın kahve aromasıyla bu kek sizi baştan çıkartmaya kararlı.....
View ArticleMagnolia Pudding
New York'taki "Magnolia Bakery" nin meşhur tatlısı "banana pudding" i yaptım.. Hem de en kocamanından bir pastaya dönüştürerek! Orjinalini tadan herkesten tam puan aldığıma göre sanırım sizinle...
View ArticleÇİKOLATALI DİP SOS
Fondü deyince akla meyveleri erimiş çikolataya batırmak geliyor değil mi?Bu kez alışılmışın dışına çıkarak harika, soğuk bir dip sos hazırladım. Sos dediğime bakmayın, öyle bir kıvama sahip ki...
View ArticleKolay Pancake
Her şekle giren, süper kolay yumuşacık bir pancake tarifim var sizlere. Üstelik içinde kabartma tozu olmadan kabaran harika bir hamur; 4 gün üstüste pişirdim, her defasında da sonuç mükemmeldi!Issız...
View ArticleOrman Meyveli Clafoutis
Clafoutis tatlısını yaz günlerinde pişirebileceğiniz en pratik ve en hafif tatlı seçiyorum! Hazırlaması 4, pişirmesi 40 dakika. Tarif etmem gerekirse ne kek, ne muhallebi ne de bir tart. Kremalı bir...
View ArticleFerrero Rocher ve Nutella'lı Mini Brownie
Bomba bi tarif! Sadece 4 malzeme kullanarak dünyada yiyebileceğiniz en iyi tatlılardan birisini yapmış olabilirim. Nutellalı brownie'nin tam göbeğinde bir adet Ferrero Rocher çikolata düşünün!Fırından...
View ArticleRamazan Pidesi
Pastane usulü yumuşacık Ramazan pidesi pişirdim. Daha doğrusu bir kez tadan herkes 'pastanedekilerden dahi güzel!' bulunca haftanın en az 2 günü fırınımdan çıkmaya başladı. Böylesi pratik bir tarifle...
View ArticleMini Baklava Kapları
Baklavanın en en en pratik haliyle Ramazan tatlıları arasında başrol olabilecek kadar lezzetli bir tarif. Kıtır kıtır ve öyle hafif ki bir tanesiyle asla yetinemiyorsunuz!Şipşak yapılabilecek tatlılar...
View ArticleÇİKOLATALI ÇİLEKLİ GÜLLAÇ
Bir çikolatakolik olarak benden sade güllaç yapmamı beklemiyordunuz değil mi? :)Geleneksel tarifin dışına çıkarak sütlü çikolatalı bir sosla hazırladım güllacı. Katların arasına dilimlenmiş çilekler ve...
View ArticleLimon Kremalı Mini Mereng
Limon kremalı kuş yuvaları pişirdim. :) Fresh ve hafif bir tada sahip bu tek lokmalık kıtır mini bezelerin hem görünümü hem de tadına bayılacaksınız! Yaz ayları ve özellikle de ramazan ayı içerisinde...
View Articleİki Kişilik Pratik Çikolatalı Mus
Çikolatakolikler için rüya gibi bir lezzet hazırladım! Blenderda hazırlanan, 5 dakikalık enfes çikolatalı mus! Üstüne üstlük şekersiz ve çok hafif. Bizim gibi, iki kişilik ailelerin akşam yemeği...
View ArticleEv Yapımı Karamel Soslu Elma Topları
Yeşil elma ile karamelin birlikteliğini tatmadıysanız bu uyuma bayılacaksınız! Ekşi ile tatlı bir arada ancak bu kadar enfes olabilirdi! Ben bayramda gelen misafirlerim için hazırladım bu tatlı...
View ArticleBrownie Cheesecake
Şimdiye kadar yediğim en mükemmel lezzetlerden biri. En güvendiğim, beni hiçbir zaman yanıltmayan harika bir tarif. Yıllardır bu cheesecake'le çok kişinin yüzünü güldürdüğüm düşünülürse, mutlaka ama...
View ArticleŞeftalili Crumble Bar
Nefis bir yaz lezzeti.. Mevsim şeftalileriyle yaptığım mis kokan crumble bar'lar pişirdim. Fırından yeni çıkmış, henüz ılıkken bir top sade dondurma eşliğinde yerken günün en güzel dakikalarını...
View ArticleFrambuazlı Sorbe
En sevdiğim sorbe çeşidi; üstelik dondurma makinası da gerekmiyor!Pratik yapılışı, harika kıvamı ve lezzetiyle içinizi ferahlatan bu sorbeyi hazırladığınız limonlu çanaklarda sunarak farklılık...
View ArticleBrownie Pizza
Brownie'den mini pizzalar yaptım, üzerini hafif bir krema ve mevsim meyveleriyle süsledim. Ve dünyanın en tatlı pizzasını yapmış oldum! Doğumgünleri, partiler veya evde geçen sıradan bir pazar akşamı...
View ArticleYabanmersini ve Limonlu Trifle Pasta
Mükemmel bir yaz pastası yaptım bugün, evi saran limon kokusunun ferahlığı ve pastanın tadına bakmamla hissettiğim mutluluk anlatılamaz, yaşamak lazım! :) Keki, pamuksu yapısı ve içinde reçelimsi bir...
View ArticleÇikolatalı Dondurma (Makinasız) ve Banana Split
Sadece 3 malzeme ile tam bir "İtalyan Gelato'su" yaptım, hafif kıvamlı ve çok lezzetli! Üstelik dondurma makinası gerekmeden, karıştır ve dondur! Eh tek başına yemek olmaz dedim ve ortaya bir koca...
View Articleİki Kişilik Unsuz Çikolatalı Kek
Çok hafif, az malzemeli ve sadece iki kişilik! Islak yapısıyla tadı damağımızda kalan lezzetlerden birisi oldu ve klasik pazar sinema akşamımıza mükemmel eşlik etti.Porsiyonluk tatlı tarifleri daha sık...
View ArticleDomates ve Kabaklı Yaz Tartı
Tam da mevsimlik, mükemmel olduğu kadar hafif tuzlu bir tart pişirdim.Mis kokan domates, kabak, fesleğen, sarımsak ve parmesanın muhteşem birlikteliğinden doğan enfes bir lezzet oldu. Görüntüsünün...
View Article