Clik here to view.
VEGAN BROWNIE MUFFIN
Herhangi bir süt ürünü veya yumurta kullanılmadan da muhteşem lezzeler çıkabiliyor fırından; tam anlamıyla bunu ispatlar lezzette muffinlerin tadı damağımda tam da şimdi.. Ağızda dağılan, her lokmadan...
View ArticleClik here to view.
HAŞHAŞLI LİMONLU MUFFIN
Her yumuşacık lokmada ağızda çıtır çıtır patlayan haşhaşların kekteki uyumunun bu denli başka olacağı aklıma gelmezdi, taa ki bu pratik tarifi deneyene kadar.. :) Evi fena halde saran, elime sinen...
View ArticleClik here to view.
MUZLU PUDİNG TART
Ağızda dağılan az şekerli bir tart hamuru, tazecik muz dilimleri ve pratik bir vanilyalı puding ile buluşuyor.. Kulağa belki çok afilli gelmiyor ama resmen mutluluk kaynağı bir lezzet çıktı ortaya. Siz...
View ArticleClik here to view.
LİMONLU DONUT
İnanılmaz hafif, limon tazeliğinde, yumuşacık donutlar çıktı fırınımdan. Limon kreması ile buluştuktan sonra iyiden iyiye mest ettiler, damakta kalan limon lezzetini unutmak ne mümkün.. Bu mevsimde...
View ArticleClik here to view.
BONİBONLU KURABİYE
Bol çikolata akışkanlı, fıstık ezmesi ve yulafla zenginleştirilmiş, rengarenk drajelerle ise bütünleşmiş şahane ötesi kurabiyeler pişirdim! Sözde rengarenk oluşundan dolayı çocuklar için gibi gözükse...
View ArticleClik here to view.
BOLOGNA - TOSKANA
O coğrafyada geçen izlediğim filmler ve büyüleyici fotoğrafları sayesinde daha gitmeden aşık olduğum bir yerdi Toskana. Aklımı orada bırakacağımı bile bile bu çekime daha fazla karşı koymayıp Eylül’de...
View ArticleClik here to view.
HAVUÇLU PRATİK PASTA
Keki, en sevdiğim havuçlu tarçınlı kek tarifim! Hani herkesin bir tane olur ya, malum isminin ünü var, her sonbaharda evlerden mis kokusu yükselir.. Benimki de çok tarif denedikten sonra tadar tatmaz...
View ArticleClik here to view.
EN İYİ ISLAK KEK
Sosu yumurtasız, keki yumuşacık, çocukluğumdan bu yana yediğim ve denediklerim arasında en iyisi, çünkü çok garanti bir anne tarifi. :) Sonuç şüphesiz her pişiren elden şahane oluyor. Henüz sıcak...
View ArticleClik here to view.
TİRAMİSU PASTA
Hem tiramisu hem pasta. Bir arada tam anlamıyla bir lezzet şöleni! Pişirirken acaba nasıl olur şüphesi, tadarken yerini "iyi ki" lere bıraktı. Her lokmada insana kendisini inanılmaz hafif hissettiren...
View ArticleClik here to view.
BALKABAKLI BROWNIE CHEESECAKE
Balkabağının çikolatayla birlikteliğinden doğan bu lezzete şapka çıkarmamak mümkün değil. Tatlı baharatlarla harmanlanmış balkabağının browni ile buluşmasıyla damaklarda şölen doğuyor. Ve ortaya...
View ArticleClik here to view.
PRATİK VANİLYALI PASTA
Evi buram buram vanilya kokusu sarsın diye bile pişirebilirim.. Lezzeti, kekinin müthiş dokusu, kremasının hafifliği ve dilediğimiz mevsim meyvesi ile uyumuyla kesinlikle başımızın tacı edeceğimiz bir...
View ArticleClik here to view.
YILBAŞI SÜS KURABİYELERİ
Hem yılbaşı ağacını süslüyor hem ağızda kıyır kıyır dağılan kıvamı ve bademli şekerli lezzetiyle damaklarda şenlik yaratıyor. Son zamanlarda pişirdiğim en nefis kurabiyelerden biri bu! Tereyağ ve...
View ArticleClik here to view.
SEBZELİ KİŞ
Buralarda pek tuzlu tariflerle yer almıyorum farkındayım fakat nadiren gelişlerim hep özel bir lezzet getiriyor beraberinde. Mutfağa adım attığımdan beri pişirdiğim tek kiş tarifini getirdim bu kez....
View ArticleClik here to view.
MİNİ BEZELER VE İTALYAN USULÜ SICAK ÇİKOLATA
Beze ile sıcak çikolatanın uyumuyla tanıştınız mı? Ben bu tanışıklıktan doğan hayranlıkla yazıyorum bu satırları.. :) Kıtır kıtır kakaolu merengleri batır batır ye, bir yandan da koyu kıvamlı sıcak...
View ArticleClik here to view.
PROFİTEROL
Kendi pişirdiğimin lezzetini bugüne dek bir başkasında bulamadım dersem abartmış olmam! Az dahi söylemiş olurum hatta.. Pastacı kremasının pürüzsüzlüğü kıtır hamur toplarıyla birleştikten sonra...
View ArticleClik here to view.
KEDİ KITIRLARI
Bloguma yepyeni bir kategori ekledim bugün itibari ile; patili tarifler. :) Mutfak ve pişirmek aşkı söz konusuyken şimdiye dek patililerim için tarifler deneyip paylaşmak için geç bile kalmıştım....
View ArticleClik here to view.
KÜTÜK PASTA
Yılbaşı akşamına ve sofrasına en yakışan lezzet nedir diye sorsanız şüphesiz aklımda kütük pasta -buche de noel- belirir, tüm endamı ve şahane lezzetiyle. Sona bırakmam da ondandır. :) Görünüşünün...
View ArticleClik here to view.
MADLEN KEK (MADELEINES)
İnce, kıtır kabuğu, yumuşak dokusu ve tereyağının kattığı büyük bir lezzetle Fransız mutfağının güzelliklerinden birisi. Hem kek hem kurabiye de denilebilir. Fransızların en bilinen ve sevilen, çok...
View ArticleClik here to view.
YERFISTIKLI KÖPEK KURABİYELERİ
Fırından eve yayılan fıstık ezmesi kokuları beni bile çağırsa da ıslak bir burun içindi bu defa. :) Bebekliğinden beri oburluğu dillere destan olan köpeğim Bücür, kendisini uyurken kurabiye kokusuyla...
View ArticleClik here to view.
PRATİK TAHİNLİ PASTA
Siz de benim gibi uslanmaz bir tahin ve çikolata aşığıysanız bu pastanın delisi olmamanız işten değil! :) Kekinin o kendinden nemli, yumuşacık dokusu "pratik çikolatalı pasta"'yı andırıyorken,...
View Article