.jpg)
Sağlıklı mı sağlıklı, tam bir bahar tatlısı.
Pişirme yok, şeker içermiyor. Ve 'diyet tatlılar tatsız olur'önyargısını yıkıp geçecek kadar lezzetli!
4-5 dakikada hazır edebileceğiniz, hem göze hem mideye hitap eden limonlu mis gibi mini cheesecake tabakları.
Pişirme yok, şeker içermiyor. Ve 'diyet tatlılar tatsız olur'önyargısını yıkıp geçecek kadar lezzetli!
4-5 dakikada hazır edebileceğiniz, hem göze hem mideye hitap eden limonlu mis gibi mini cheesecake tabakları.
.jpg)
Malum yaz gitgide yaklaşırken her pazartesi yeni bir diyete başlanır.. Şekerden vazgeçmek ise işin en zor yanıdır, hep bir irade savaşı veririz içimizde. İşte tam da o tatlı krizi anlarında suçluluk duymadan tüketebileceğimiz inanılmaz hafif porsiyonluk cheesecake'ler yaptım. Ara öğünlerde meyve yerine tercih edebilirsiniz. Sunumunu ise dilediğiniz meyveyle yapabilirsiniz, misafirlerinize ikram etmek için de çok uygunlar.
.jpg)
Tabanına cheesecake'lere çok yakıştırdığım burçak bisküvi'yi kullandım. Lifli olması sebebiyle oldukça tok da tutuyor. Yakıştırdığınız başka bisküvi çeşidi ile de deneyebilirsiniz. Mini porsiyonluk yapmak istemezseniz küçük boy bir borcamda da yapabilirsiniz lakin tabaklara koyarken cheesecake harcının sert olmaması sebebiyle dağılma yaşayabilirsiniz. O kadar pratik bi tarif ki; tabanını blenderda çekiyoruz kaselere paylaştırıyoruz, harcının malzemelerini yine blenderda çekiyoruz paylaştırıyoruz ve bitti!
.jpg)
.jpg)
Kalorili tatlılara yanaşmak istemeyen, hafif beslenen herkes için ideal olan bu ferah cheesecake'lere tek kelime ile bayılacaksınız!
.jpg)
Light Limonlu Cheesecake
* 5 adet mini boy kase cheesecake çıkıyor.
Kıtır Tabanı için Malzemeler
65 gr (2/3 su bardağı) burçak bisküvi (blenderda toz haline getirilmiş)
2 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı veyatereyağ
Yapılışı
- Toz burçak bisküvinin içine yağı ekleyin ve spatula ile güzelce birbirine yedirin.
- 5 adet mini boy kase veya kavanozun her birinin içine 1,5 yemek kaşığı koyun ve parmağınızda veya küçük bir kaşığın tersiyle bastırın.
Cheesecake Harcı için Malzemeler
220 gr labne peyniri
240 gr (1 su bardağı) yoğurt
80 gr (1/4 su bardağı) bal
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı vanilya özütü
1 çimdikten daha az tuz
Yapılışı
- Tüm malzemeleri blenderda çekin ve kaselere paylaştırın.
- 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz.
Healthy Mini Lemon Cheesecakes
* Serves 5 mini cups of cheesecake
Crust Ingredients
65 gr graham crackers (crumbed)
2 tbsp coconut oil or butter
Instructions
- Add butter/oil to the crumbed crackers and blend together.
- Put 1.5 tbsp of the mixture each into 5 mini dessert cups and push down with a small spoon.
Ingredients for the filling
220 gr cream cheese
240 gr yoghurt
80 gr honey
2 tbsp lemon juice
1 tbsp vanilla extract
A pinch of salt
Instructions
- Combine all ingredients using a blender and divide into cups.
- Refrigerate for 2 hours before eating.
Bon appétit!
